洛川蘋果是指陜西洛川的蘋果。洛川蘋果，具有品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔凈，色澤艷麗，肉質脆密，含糖量高，香甜可口，硬度適中，耐貯藏等特點。
陜西洛川，人稱“蘋果之鄉”。這里出產的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。洛川縣被列為中國蘋果外銷的重要生產基地之一。
洛川蘋果甲天下，集中產于渭北黃土高原，以洛川為中心的延安、銅川、渭南、咸陽諸市一帶。
果園分布，綿延千里。
洛川和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產優質蘋果的生態環境完全吻合，屬全世界最佳蘋果優生區，已列為陜西和全國蘋果生產基地。
洛川蘋果優良品種多達47種，其中尤以紅星、紅元帥、紅冠、紅富士、國光、秦冠、黃元帥等最優。
在省和國家組織的歷屆蘋果評比中，洛川蘋果質量名列前茅。1974年，在全國蘋果品種鑒定會議上，其總分高于美國蛇果而蜚聲海內外；1978年，陜西省標準審定及新品種鑒評會議上，洛川紅星、紅冠總分名列第一、第二，所有參評指標均達優質；1985年，洛川元帥、國光蘋果被評為省優質農產品；1991年，又榮獲國家科委“七五”星火博展會銀質獎；1994年，在中國首屆楊凌農產品博覽會上，洛川紅富士等3個品種榮獲后稷金像獎；1995年10月，在中國第二屆農產品博覽會上，洛川蘋果一舉奪冠、獲13金7銀1銅獎而震驚海內外。
由于洛川蘋果質優，久負盛名，暢銷國內24個省市，還外銷泰國、新加坡等國家和中國港、澳地區。
洛川蘋果市場競爭力較強，已成為陜西對外貿易的拳頭產品之一。