有些微生物能夠能夠致病，并且使工業器材受到腐蝕，使食品及原料腐敗和變質，造成食品、飲料等發霉，一部分能引起人及動、植物發生病害，這些具有致病性的微生物，稱為病原微生物，如人類的許多傳染病（感冒、傷寒、痢疾、結核、病毒性肝炎等）。
如何預防有害微生物？
消毒殺菌是防治微生物危害的重要手段，消毒有多種方式，其中消毒劑的使用是最為廣泛的，食品加工行業是微生物污染超標的重災區，預防細菌微生物超標是食品加工中一道非常重要的工序，食品加工消毒應如何選擇一款合適的消毒產品？
作為新一代的生態型殺菌、消毒劑，諾福以其獨有的生產技術，基于“活性膠質銀離子”以及“食品級過氧化氫”，成為領先全球的產品。
產品達到ISO 9000和ISO 14000標準，經過了歐盟及眾多國外研究機構組織檢測，在被歐洲大多數國家廣泛應用的同時，在澳大利亞、北美也被作為新一代的殺菌、消毒劑而被認可。
二諾福牌消毒劑的特點
1具備的殺菌能力:諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，酵母菌、沙門氏菌在內的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。可以殺滅飲料生產中可能遇到的各種細菌。
2具備高穩定性: 具備高穩定性:諾福在廣州工業微生物檢測中心（中國認可國際互認檢測，擁有CNAS/CMA雙認證）的檢測報告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.47%，是目前已知的同類殺菌產品中，為穩定的，因此，產品可以長期被使用。也因此能夠飲料生產企業的每個批次的微生物指標不出現起伏
3具備高適用性:諾福不受溫度，光照，PH值影響，而且諾福也不會改變產品的PH值，因此不需要添加其他輔助類產品
4不會產生耐藥性:不同于二氧化氯和抗生素類產品，諾福特的殺菌原理，不會產生抗藥性，因此在飲料企業生產中，可以解決如下兩個問題:
1）消毒劑產品使用量會遞增，使用諾福是不會出現使用量遞增的情況
2）傳統殺菌防腐產品使用一段時間后無效或者效果不穩定，諾福是目款不產生耐藥性的產品，因此可以長期，穩定的被飲料廠應用
5真正意義上的環保殺菌產品:諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會對飲料產生任何有害殘留，且過氧化物不超標。
6通過國家和歐盟認證檢測:諾福擁有水體消毒劑檢測報告，歐盟食品安全認證，歐盟生態殺菌認證，多個試驗室檢測報告，是目前擁有資質全的消毒劑產品