1.新鮮面條有切面、揪面和拉面等。切面的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機(jī)制的,其味道和口感比掛面要好,但很多人還是喜歡吃手搟面。
2.面條的制作方法,因季節(jié)的更替不斷變化。
3.冬季天氣寒冷,人們多吃湯面條、拉面條、燴面條,里面放些干菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水面條,有些地方的人常在面條湯內(nèi)攪入面糊,這種帶糊的面條,人們俗稱為“糊湯面條”。
4.夏季人們多吃撈面條,面條煮熟后撈出,放在涼水或陰陽水(開水摻?jīng)鏊┲邪我幌拢枰运庵⑶{菜、荊芥和黃瓜絲,吃時(shí)清涼利口,防暑降溫。
5.春秋季人們多吃鹵面、炯面等。到了蒜苔和豆角收獲的季節(jié),家家戶戶都喜歡用蒜薹和豆角做鹵面。因?yàn)檫@些菜是做鹵面的固定菜,所以蒜薹和豆角上市的時(shí)候,也是人們吃面條最多的時(shí)候,平時(shí)三兩天里最少要吃一頓鹵面。
6.市面上出現(xiàn)了彩面,顧名思義,營養(yǎng)彩面并非靠色素來添加顏色,而是利用蔬菜和水果加入面條里面,讓面條呈現(xiàn)出五彩繽紛的同時(shí)又能擁有普通面條所不具備的營養(yǎng)。
河南盤點(diǎn)美味食品科技有限公司創(chuàng)建于2020年,現(xiàn)有員工100余人,是一家集調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的廠家,我們?yōu)榭蛻籼峁┱{(diào)味品代理、調(diào)味品批發(fā)、調(diào)味品定制、OEM代工、技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)營扶持等服務(wù)。公司技術(shù)力量雄厚,科研、檢驗(yàn)設(shè)備齊全,現(xiàn)擁有封閉式的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。以技術(shù)為依托,以市場為導(dǎo)向,主要生產(chǎn)面向大眾消費(fèi)者的產(chǎn)品。其產(chǎn)品科技含量高,品質(zhì)優(yōu)良。公司致力于研發(fā)生產(chǎn)方便面廠、方便粉絲廠、方便米粉廠、學(xué)校企業(yè)食堂、餐飲終端等配套系列調(diào)味料。公司本著“質(zhì)量至上,信譽(yù)至上”的原則,為客戶提供優(yōu)等的產(chǎn)品,完善的服務(wù)。愿與您“合作共贏,共創(chuàng)輝煌”!