長春芝麻批發。芝麻有黑白兩種,從營養科學看,無論黑芝麻、白芝麻都是營養豐富的食物,黑芝麻的營養價值與白芝麻無異。從營養學角度來說,兩者的營養價值是差不多的。如果非要說出點什么區別,那就是黑芝麻的微量元素和維生素E的含量略高一點,更適合養血補肝,而白芝麻的潤腸通便和滋陰潤膚的功效更好一點。
中醫上有個理念:黑色主腎,白色主肺。將這個理念與黑白芝麻的營養差別結合起來,不難發現:要想補腎,黑芝麻更好些;想要潤肺,自然是白芝麻。
一些無良的商人,會將白芝麻利用化學染劑染成黑芝麻,賺取中間差價。業內人士表示:芝麻染色大多是為了圖個好賣相,長期過量攝入染色的黑芝麻,對身體的危害比較大。所以買芝麻的朋友一定要注意,大超市里賣出的,也常有染色,所以購買渠道固然重要,但是還需要自己有鑒別真假黑芝麻的方法。
1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻經水浸泡后會出現輕微掉色現象,但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一個過程,因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色,但陳年黑芝麻除外。
2、染色黑芝麻的鑒定方法:將生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由于黑芝麻只有種皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切開黑芝麻,看看里面是不是白色的。
長春芝麻廠家。沈陽宏興食品專業生產“生芝麻、白熟芝麻、黑熟芝麻、脫皮花生米、熟花生米、芝麻醬、芝麻油、花生醬”,公司產品廣泛用于:餐飲、食品廠、商超、農貿等各個領域。公司旗下的“三英”品牌系列產品,通過了SC食品安全認證、食品質量SGS檢測機構質量合格認證、HACCP食品安全體系認證。
長春芝麻批發價格。在吉林地區,熟芝麻批發的價格差異很大,因其原材料芝麻的產地、種類的不同都決定了芝麻的價格會有不同的價格,而熟芝麻生產工藝、批發的數量等也會對吉林熟芝麻的批發價格造成影響。沈陽宏興食品從事熟芝麻生產及銷售數十年,產品品質優良,價格合理,贏得了廣大客戶的信賴。